El corralito da sus frutos

El corralito empieza a dar sus frutos!! hoy nos hemos levantado con una sorpresita, el primer huevo!!!

Dicen que las gallinas son miedosas y cuando te acercas se asustan y se van... pues yo tengo una que es todo lo contrario... cuando llegas te saluda, te pega unos picotazos en los pies y te persigue por todo el corral. Ella sola se sube encima mío!!!!

Es más cotilla... no se le escapa nada!

El corralito

Para saber que es lo que comemos cada día no hay nada como ser nuestro propio productor. El corralito nos proporcionará alimento y diversión.
Esta es la suelta de las gallinas.

Feria de la trufa

La feria de la trufa de Soto en Cameros es una cita ineludible para los amantes del buen yantar.

Empezamos la mañana con unos huevos con boletus trufados, pan sobao de la sierra y un buen vino de Rioja!

Seguimos con una demostración de caza de trufa con jabalina. Normalmente es la jabalina la que se caza... esta vive a cuerpo de rey, tiene 13 años y se comporta mejor que muchos perritos.

Sale caminando por entre la gente y pronto empieza a meter el hocico en la hierba,

algo ha encontrado... el amo escarba con sus herramientas especiales ....una trufa!

La gorrina rápido pide su recompensa, se sienta en el suelo, da unos golpecitos con el hocico en el morral de su amo...

Pronto obtiene la recompensa por su hallazgo, unos trozos de manzana. Menudo intercambio... teniendo en cuenta que la trufa alcanza hasta 1.500 € el kilo!

Si queréis econtrar trufas en vuestros jardines, podéis plantar unas encinas micorrizadas.